No te pierdas...
Te puede interesar...
Artículos relacionados

Detalle del producto

PVP: 19.95 €
EL MENJAR DE LA FAMILIA (N. ED)
Autor: ADRIA ACOSTA, FERRAN
Editorial: RBA LIBROS
Año edición: 11-02-2021
Colección: LA MAGRANA
ISBN: 978-84-8264-857-6
Ref. fabricante: OMAC480
EAN: 9788482648576
Nº páginas: 392
Peso: 200
Medidas: 180x245 mm
Idioma:CASTELLANO
Materia Bic:LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVISION
Fecha de lanzamiento: 11-02-2021
Situación: novedad próxima

Sinopsis

elBulli s'ha convertit en un referent gastron.mic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Per., què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima per. senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.