MI BOQUERIA

MI BOQUERIA

01-06-2018
COCINA T
10220873
9788408191735
224
190x255 mm
CASTELLANO
COCINA GENERAL Y RECETAS
GUIAS DE VIAJE Y TURISMO
PVP
9.95

Sinopsis

Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

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