ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES. H

ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES. H

26-09-2012
9788483647349
e-book
23
CASTELLANO
INDUSTRIAS DE SERVICIOS
im.bajo demanda
PVP
11.49 IBD

Sinopsis

Objetivos Adquirir y/o actualizar conocimientos en pastelería y repostería para desempeñar el trabajo necesario en un obrador o restaurante. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina. Contenidos