ECLAIRS (SECRETOS DE PASTELERIA)

ECLAIRS (SECRETOS DE PASTELERIA)

01-05-2013
9789872729752
162
150
CASTELLANO
agotado
PVP
17.95

Sinopsis

Entusiastas de hornear franceses encontrarán consejos útiles para la creación de Eclairs perfectos, religieuses, Bombes y Paris-brests en este libro, compilado por un pastelero experto que explica paso a paso y con imágenes increíbles de las técnicas apro