CUINA DE CAL JAUMET DE TORA,LA

CUINA DE CAL JAUMET DE TORA,LA

16-03-2001
CATXIPANDA
9788479358006
80
130
115x260 mm
CATALAN
COCINA GENERAL Y RECETAS
agotado
PVP
9.00

Sinopsis

Aquest volum en recull la traject.ria centenària, un seguit d'anècdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut per sempre i trufades de referència a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antol.giques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciència la "padrina" Ramona Closa.

Más libros del autor