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Detalle del producto

PVP: 17.90 €
COME SEGURO COMIENDO DE TODO
Autor: BEATRIZ ROBLES
Editorial: PLANETA
Año edición: 19-05-2020
Colección: NO FICCION
ISBN: 978-84-08-22789-2
Ref. fabricante: 10258984
EAN: 9788408227892
Nº páginas: 256
Peso: 549
Medidas: 150x230 mm

Sinopsis

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo?
En nuestro día a día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios sobre los riesgos que nos encontramos al comer han borrado la delgada línea entre la información y la alarma. Por eso urgen voces como la de Beatriz Robles. Con rigor, amenidad y un fino sentido del humor, esta experta en seguridad alimentaria nos enseña qué debemos hacer para alejar los peligros de nuestra cocina. Gracias a sus conocimientos, entenderemos la importancia de planificar bien la compra, poner el frigorífico a punto, ordenar la despensa, lavar los utensilios o saber manejar los tiempos y las temperaturas de cocción.