CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS

ACRIBIA

CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS

VARNAM, ALAN V. / SUTHERLAND, J.P.

Año edición: 01-01-1998

Colección: ALIMENTOS BASICOS

EAN: 9788420008479

Nº páginas: 438

Peso: 820

Medidas: 170x240 mm

Idioma: CASTELLANO

Materia Bic: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

CONSERVACION Y CONGELACION (DE ALIMENTOS)

Más libros del autor

CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS

ACRIBIA

CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS

VARNAM, ALAN V./SUTHERLAND, J.P. VARNAM, ALAN V./SUTHERLAND, J.P.

9788420008479

40.27€