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Detalle del producto

PVP: 24.95 €
BIBLIA DE MASTERCHEF, LA
Autor: TVE / SHINE
Editorial: ESPASA
Año edición: 07-04-2020
ISBN: 978-84-670-5889-5
Ref. fabricante: 10255722
EAN: 9788467058895
Nº páginas: 448
Peso: 448
Medidas: 190x255 mm

Sinopsis

La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE.
Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato.
Desde cómo hacer un risotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desde marinar un pescado hasta elaborar las mejores trufas de chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.