CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS

ACRIBIA

CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS

TUCKER, GARY S.

Año edición: 01-06-2019

Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Ref. fabricante: 8420011943

EAN: 9788420011943

Nº páginas: 300

Peso: 560

Medidas: 170x240 mm

Idioma: CASTELLANO

Materia Bic: OTRAS TECNOLOGIAS Y ACTIVIDADES COMERCIALES PROFES

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