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Detalle del producto

PVP: 17.90 €
COCINA CON MICROONDAS. SANA, SEGURA Y SOSTENIBLE
Autor: FUNDACION ALICIA
Editorial: LAROUSSE
Año edición: 01-03-2021
Colección: LAROUSSE REFERENCIA GENERAL
ISBN: 978-84-18100-98-7
Ref. fabricante: 2651090
EAN: 9788418100987
Nº páginas: 256
Peso: 765
Medidas: 185x235 mm
Idioma:CASTELLANO
Materia Bic:COCINA CON APARATOS ESPECIFICOS
COCINA FACIL Y RAPIDA

Sinopsis

Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. íPorque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la salud?, ¿es peligro estar delante de un microondas en funcionamiento?, ¿qué recipientes se pueden emplear?, ¿existe pérdida de vitaminas al cocinar con microondas?Elaborado por los profesionales de Fundación Alícia, recopila más de 80 recetas de verduras y setas, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, carnes y aves, huevos, postres y frutas, así como otras informaciones de interés: tablas de referencia para precisar los tiempos de cocción de cada ingrediente en función de las cantidades, trucos y consejos para la descongelación y regeneración de alimentos.