LIBSA EDITORIAL

COCINA PARA LOS ALERGICOS

RECETAS SANAS CON SU APORTE NUTRICIONAL Y EL CONSEJO DEL ESPECIAL

BLAY BUDI,LAIA

Año edición: 01-03-2014

Ref. fabricante: 6720003

EAN: 9788466227070

Nº páginas: 128

Peso: 56

Medidas: 180x250 mm

Materia Bic: COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS

Sinopsis

Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se explica el modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y cómo evitar un alérgeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.