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Detalle del producto

PVP: 24.95 €
1000 RECETAS DE ORO
Autor: ARGUIÑANO, KARLOS
Editorial: PLANETA
Año edición: 01-11-2018
ISBN: 978-84-08-19624-2
Ref. fabricante: 10227450
EAN: 9788408196242
Nº páginas: 768
Medidas: 190x255 mm
Fecha de lanzamiento: 13-11-2018
Situación: novedad próxima

Sinopsis

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlosm Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.